Fróðleikur og skemmtun

Hér eru að neðan eru tenglar á þættina Maturinn & lífið með Fritz Má Jörgenssyni rithöfundi og Ragnari Ómarssyni matreiðslumeistara á Balthazar, Ragnar er svo sannarlega einn af allra bestu matreiðslumeisturum þjóðarinnar, sumir segja að hann sé með þeim bestu í heimi. Þú smellir á rauðu línuna og horfir á skemmtilegan matreiðslutengdan spjallþátt að hætti Balthazar:

http://inntv.is/Horfaáþætti/Maturinnoglífið/Maturinnoglífið26032009/tabid/836/Default.aspx Ragnar Ómarsson eldar Hamborgara að hætti Balthazar, Fritz spjallar við Herbert Guðmundsson stórsöngvara með meiru.

http://inntv.is/Horfaáþætti/Maturinnoglífið/Maturinnoglífið09042009/tabid/841/Default.aspx Ragnar Ómarsson eldar humar, Fritz Már spjallar við Sirrý - Sigríði Arnardóttur sjónvarpskonu með meiru.

http://inntv.is/Horfaáþætti/Maturinnoglífið/Maturinnoglífið07052009/tabid/886/Default.aspx Ragnar Ómarsson eldar nautalund að hætti Balthazar og kennir áhorfendum að útbúa alvöru Bernaise sósu alveg frá grunni, ekki missa af þessu. Fritz Már spjallar við Ara Matthíasson leikara.

http://inntv.is/Horfaáþætti/Maturinnoglífið/Maturinnoglífið04062009/tabid/880/Default.aspx Ragnar Ómarsson eldar Hrefnu steik að hætti Balthazar, Fritz Már spjallar við Óttar Felix Hauksson.

http://inntv.is/Horfaáþætti/Maturinnoglífið/Maturinnoglífið11062009/tabid/881/Default.aspx Ragnar Ómarsson eldar Spaghetti Carbonara, Fritz Már spjallar við Þröst Leó Gunnarsson leikara.

http://inntv.is/Horfaáþætti/Maturinnoglífið/Maturinnoglífið18062009/tabid/915/Default.aspx Ragnar Ómarsson eldar steikarsamloku, Fritz Már spjallar við Jakob Frímann Magnússon stuðmann með meiru.

http://inntv.is/Horfaáþætti/Maturinnoglífið/Maturinnoglífið25062009/tabid/943/Default.aspx Manuel Vincent Cozy matreiðslumaður á Balthazar eldar sjóbleikju, Fritz Már spjallar við Jónas Halldórsson, antiksala og ljóskáld um lifið, matinn og tilveruna.

Hér að neðan eru þættir með Ragnari Ómarssyni þar sem hann eldar og kennir okkur ýmislegt skemmtilegt, uppskriftir að öllum réttunum eru jafnframt undir uppskriftir á vefnum:

 http://mbl.is/mm/folk/uppskriftir/index.html?sub=view_recipe;rec_id=1058 Raggi kennir okkur að elda steikta bleikju undir stökku brauði- ferlega skemmtilegur réttur.